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Bouillon du midi

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🇬🇧 LUNCHTIME ONLY, MONDAY TO FRIDAY (excluding public holidays)

The chef invites you to discover new recipes inspired by grandma's traditional dishes.

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🇪🇸 SOLO AL MEDIODÍA, DE LUNES A VIERNES (excepto festivos)

El chef le invita a descubrir nuevas recetas inspiradas en los platos tradicionales de la abuela.

Our starters BOUILLON

🇬🇧

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- SPECIFY 'ENTRÉE BOUILLON' WHEN ORDERING

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Œuf mimosa au crabe

- 3,50 €

Mimosa egg with crab, quite simply!

Tartine ibérique

- 3,70 €

Iberian toast with Serrano ham, Basque sheep's tomme, piquillo ketchup.

Gaspacho de tomates

- 3,50 €

Crackers, fried capers.

Starter of the moment

- 4,10 €

Nuestras entradas BOUILLON

🇪🇸

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- ESPECIFIQUE «ENTRÉE BOUILLON» AL HACER EL PEDIDO

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Œuf mimosa au crabe

- 3,50 €

Huevo mimosa con cangrejo, ¡simplemente!

Tartine ibérique

- 3,70 €

Tostada de ibérico con jamón serrano, tomme de oveja vasca, ketchup de piquillo.

Gaspacho de tomates

- 3,50 €

Galletas saladas, alcaparras fritas.

Entrada del momento

- 4,10 €

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Our dishes BOUILLON

🇬🇧

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Butcher's piece

- 15 €

Approx. 200g, beurre maître d'hôtel, home fries and salad.

Encornet snacké

- 13,50 €

Slivers of squid, mashed potatoes, vegetables, aubergine confit.

Araignée de cochon

- 13,50 €

Chimichurri sauce and homemade french fries.

Dish of the moment

- 14,50 €

Nuestros platos BOUILLON

🇪🇸

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- ESPECIFIQUE «PLAT BOUILLON» AL HACER EL PEDIDO

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Pieza de carnicero

- 15 €

Aprox. 200g, beurre maître d'hôtel, patatas fritas caseras y ensalada.

Encornet snacké

- 13,50 €

Láminas de calamar, puré de patatas, verduras, berenjena confitada.

Araignée de cochon

- 13,50 €

Salsa chimichurri y patatas fritas caseras.

Plato del momento

- 14,50 €

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Our desserts BOUILLON

🇬🇧

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Pot de crème au chocolat

- 3,50 €

Cocoa hazelnut streusel with orange zest.

Assiette de fromage de brebis

- 3,90 €

A good ewe’s milk cheese, with no fuss!

Panna cotta

- 3,50 €

Vanilla flavoured, strawberry-yuzu coulis.

Café gourmand

- 6,50 €

Dessert of the moment

- 3,90 €

Nuestros postres BOUILLON

🇪🇸

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- ESPECIFIQUE «DESSERT BOUILLON» AL HACER EL PEDIDO

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Pot de crème au chocolat

- 3,50 €

Streusel de cacao y avellanas con ralladura de naranja.

Assiette de fromage de brebis

- 3,90 €

Un buen queso de leche de oveja, ¡sin complicaciones!

Panna cotta

- 3,50 €

Con sabor a vainilla, coulis de fresa y yuzu.

Café gourmand

- 6,50 €

El postre del momento

- 3,90 €

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Glouglou du bouillon

Apéritifs

- 5 €

Martini Tonic (rouge ou blanc)

Côtes du Rhône 14cl

- 6 € / 75cl - 26 €

Chardonnay 14cl

- 5,50 € / 75cl - 24 €

Côtes de Provence 14cl

- 6 € / 75cl - 27 €

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