BAVETTE D'ALOYAU
Tendre et racée, tel un classique qui se respecte. (Disponible midi et soir)
Faux-filet
Le petit frère de notre célèbre entrecôte ! - 300g (Disponible midi et soir)
Rognon de veau
Évidemment qu’on en sert encore ! (Disponible midi et soir)
Filet de bœuf
Beurre truffé. Tendre à souhait, une merveille ! 220g (Disponible midi et soir)
Magret de canard entier
350g de coin-coin et de miam-miam. (Disponible midi et soir)
Notre BIG BIG entrecôte persillée
À vos estomacs : 400g de pur bonheur (Disponible midi et soir)
SAUCISSE DE NOTRE BOUCHER
Jus de viande et purée maison. (Disponible midi et soir)
Basse-côte "Simmental"
Une extra persillée en parfaite harmonie avec une sauce béarnaise. 300g (Disponible midi et soir)
BAVETTE DE COCHON
Enduite de sauce chimichurri, dorée à la plancha… pour changer de l’aloyau ! (Disponible midi et soir)
AMERICAN RUB’S STEAK
Mariné à sec dans un rub maison. Enjoy ! (Disponible midi et soir)