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Et si on commençait avec une entrée pleine de saveur(s) ?!
Les produits précédés d'un # sont disponibles en vente à emporter.
# Dips de poulet x3
Croustillants à souhait !
Tataki de thon*
QUALITÉ SASHIMI
Petite marinade asiatique pleine de fraîcheur.
Saint-Marcellin truffé
Rôti... La fondance à l'état pur !
Os à moelle à la chapelure de jambon ibérique
Carrément canaille !
# CROQUETTES DE COCHON
Chair à saucisse et pied de porc. Tout est bon dans la croquette !
# CROQUE TRUFFE
Jambon rôti aux herbes, comté, pain de campagne, beurre truffé. Un délice !
OEUF MIMOSA AU CRABE
J'en pince pour cette recette !
# CROQUETTES DE LEGUMES
Recette veggie secrète de la maison !
# TERRINE DE CAMPAGNE AUX TROMPETTES DE LA MORT
De notre artisan charcutier.
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Et si on partageait une petit planche ?!
Planche Cheese & Turf
POUR 2 PERSONNES
Saint-Marcellin truffé, tomme de brebis basque, fuet de notre artisan charcutier et jambon serrano 18 mois.
PATA NEGRA
Jambon ibérique à la pâte noire, affiné 24 mois par notre éleveur espagnol.
Planche Cheese
POUR 2 PERSONNES
Saint Marcellin truffé, tomme de brebis basque, bleu d'Auvergne
PETITE CANAILLERIE
POUR 2 PERSONNES
Fuet de ntotre artisan charcutier, jambon serrano 18 mois, chorizo ibérique et terrine de campagne aux trompettes de la mort.
Planche des copains
POUR 3/4 PERSONNES
Fuet de notre artisan charcutier, jambon serrano 18 mois, chorizo ibérique, terrine de campagne aux trompettes de la mort et croquettes de cochon (chair à saucisse et pieds de porc).