Le bonheur ça se partage !
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Et si on commençait avec une planche de tapas à partager et à composer selon vos envies ?
Dips de poulet x3
Croustillant à souhait !
Chipirons frits*
Et leur sauce tartare aux écorces de citron vert ! *Petite exception, produits congelés
Burrata à l'huile d'agrumes et herbes fraîches
La star de l'été servi sur crostini !
Os à moelle gratiné à la chapelure de Jambon
Carrément canaille !
Saint Marcellin truffé et rôti
La fondance à l’état pur !
Croquettes
Au jambon ibérique et fromage, mayonnaise à l'ail noir
Tartines ibériques
Jambon bodega, tomme de brebis et ketchup de piquillos
Pata negra
On ne présente plus la star, ce jambon ibérique à la patte noire, affiné 24 mois par notre éleveur espagnol.
Planche Cheese & Turf
Pour ceux comme nous qui ne savent pas choisir !
St Marcellin truffé, tomme de brebis basque, saucisse de canard de notre artisan charcutier, chorizo ibérique et jambon serrano 18 mois
Petites canailleries
Chorizo ibérique, saucisse de canard de notre artisan charcutier, jambon bodega, toasts de soubressade mallorquine et sauce pancon. Olé !
planche des copains
Pour 3/4 personnes
Toast de soubressade, saucisse de canard de notre artisan charcutier, jambon bodega, chorizo ibérique, pâté au piment d'Espelette et croque de jambon ibérique!
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