Formule midi

creme de saumon

Fricassée de shitake, sauce aux cèpes, pousses d’épinards, chips de pain : la perfection !

Jambon aux herbes, comté, pain de campagne, beurre truffé. Un délice !

jus de viande a la truffe

Crème d’agrumes, légumes rôtis, huile aux herbes… bref, des calamars bien entourés.

Le petit frère de notre célèbre entrecôte ! 200gr

Pour finir en douceur

Moitié brownie, moitié cookie, avec une crème de mascarpone à la fève de tonka.

Croquante dessus, fondante dessous et parfumée au praliné amandes et noisettes.

Un espresso et tous ses amis : cookie, banoffee, brookie, crème brûlée.