Viandes
Nos accompagnements
Toutes nos viandes sont accompagnées
de petites pommes de terre et salade.
Bavette d'aloyau
Tendre et racée
Faux-filet
Le petit frère de notre entrecôte - 300g
Bavette de Cochon
Magret de Canard
Entier !
Du Sud-Ouest bien sûr ! Parce que c'est le meilleur...
Rognon de veau
Il n'y a que chez nous qu'on en sert encore entier...
Filet de boeuf
Beurre truffé et tendre à souhait ! 220g
Pièce de Viande
Notre Entrecôte Persillée
The Best !
400gr !
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NOTRE FAMEUX SURF AND TURF
PARCE QU’IL FAUT BIEN UN PLAT SIGNATURE !
Un filet de bœuf beurre truffé et un 1/2 homard, tout ça sur la même planche !
Notre sélection dealer de viande
Le mardi matin, c’est jour de réception ! Jean-Louis et Henri, nos dealers de viande nous sélectionnent des viandes ultra persillées, bien calibrées et à la qualité garantie ! Ensuite, tout ça est maturé entre 30 et 45 jours pour vous offrir un max de goût et de tendreté !
pièce de bœuf au poids : 75€/kg
Côte de bœuf xtra xtra
A partager qu’avec ceux qu’on aime !
T-bone xtra xtra
Découpe américaine qui comprend le faux-filet et le filet sur la même pièce !
