Poissons
Notre accompagnement
Tous nos poissons sont servis avec une purée maison
et des légumes rôtis de saison
Encornet Snacké
Lamelles d'encornet sauce vierge, purée maison, légumes croquants et aubergines confites ! On en veut encor(net) !
Gambas
MOUSTACHE GRACIAS §
Flambées au pastis? Purée maison, légumes croquants et aubergines confites
PÊCHE DU JOUR
Pavé de Saumon
Sauce vierge, purée maison, légumes croquants et aubergines confites
Homard Entier
1/2 Homard 29 €
Herbes fraiches et huile d'agrumes.
Tataki de Thon
Qualité sashimi...
Marinade asiatique avec une pointe de fraîcheur, purée maison, légumes croquants et aubergines confites
Tartare de Saumon
So Freeeeeesh !
Légèrement cuit au sel, marinade aux herbes, twist d'agrumes.
Filet de dorade
Filet grillé et sa sauce vierge Purée maison, légumes croquants et aubergines confites
notre plat signature
NOTRE FAMEUX SURF AND TURF
Parce qu’il faut bien un plat signature !
Un filet de bœuf beurre truffé et un 1/2 homard, tout ça sur la même planche !
