Notre accompagnement
Tous nos poissons sont servis avec une purée maison
et des légumes rôtis de saison
saumon plancha
Vierge de légumes croquants
TATAKI DE THON
Qualité Sashimi
Marinade asiatique avec une pointe de fraîcheur
PÊCHE DU JOUR
Encornet Snacké
Crème d'agrumes, légumes rôtis, huile aux herbes.
Homard Entier
Vierge de légumes, servi sur planche.
Demi Homard
Vierge de légumes, servi sur planche.
Turbot
Tronçon de turbot rôti ! (comptez 15min pour la parfaite cuisson)
notre plat signature
NOTRE FAMEUX SURF AND TURF
Parce qu’il faut bien un plat signature !
Un filet de bœuf beurre truffé et un 1/2 homard, tout ça sur la même planche !