Un esprit sain dans un corps sain… sans forcément renoncer aux frites
Ave Cesar !
Je suis venu, j’ai vu, j’ai mangé : jeunes pousses du potager, émincés de poulet mariné, pancetta fumée, œuf poché coulant, Grana Padano, chips de pain maison et sauce césar.
Salade de lentilles
Lentilles vertes, œuf poché, croquettes de cochon, pancetta fumée, carottes fondantes et chips de pain, vinaigrette perlée.