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Nos poissons sont accompagnés de purée et légumes de saison rôtis à VO-LON-TÉ !
ENCORNET SNACKÉ
Lamelles d'encornet, crème légère, huile d'herbes et perles de poissons.
FISH AND CHIPS
Le fish, c’est chic ! Servi avec des frites maison et sauce tartare.
Thon mi-cuit*
QUALITÉ SASHIMI…
Sinon rien ! Petite marinade asiatique pleine de fraîcheur ! *Petite exception, produits congelés
PAVÉ DE SAUMON
Crème légère, huiles d'herbes et perles de poissons, purée maison et légumes de saison rôtis.
Tartare de saumon
SO FREEEESH !
Légèrement cuit au sel, marinade aux herbes, twist d'agrumes et poivre de timut. Et frites maison bien sûr !
Homard entier
Herbes fraîches et huile d’agrumes, accompagné de frites maison et de mâche.
Notre plat signature
NOTRE FAMEUX SURF AND TURF
Parce qu’il faut bien un plat signature !
Un filet de bœuf beurre truffé et un 1/2 homard, tout ça sur la même planche !